Предыдущее изображение
Следующее изображение
Анис обыкновенный — однолетнее травянистое растение, пряность вид рода Бедренец.
Анис широко распространен в кондитерском производстве. Анисовое масло используется при изготовлении изделий из рыбы и мяса. Служит основой целого ряда напитков, добавляется в кисло-сладкие соусы, блюда из морепродуктов, свинины, говядины. Среди пряностей, используемых в кулинарии, выделяется растение анис. Специя применяется при хлебопечении, в кондитерском производстве. Помимо кулинарии пряность используется в медицине.
Другие продукты категории
