Картофель фри

IQF заморозка сохраняет качество и питательную ценность продукта. Картофель известен как выращиваемый на международном уровне клубень с исключительными питательными свойствами. Картофель богат витаминами С, В6, магнием и калием, а также содержит альфа-липоевую кислоту (соединение, которое помогает преобразовывать глюкозу в энергию), каротиноиды, флавоноиды и кофейную кислоту, а также уникальные белки для хранения клубней, такие как пататин, которые проявляют активность против свободных радикалов.