Зеленые бобы ценятся за уникальную способность не впитывать вредные вещества из окружающей среды. Насыщенная витаминами группы В, РР, А, С, Е, полезными кислотами, клетчаткой, жирами и углеводами стручковая фасоль остается полезным и питательным овощем. IQF заморозка сохраняет ценность и питательные свойства продукта.